Produkty dla aceites del sur (1)

Mieszanka dodatków i produktów pomocniczych, stosowanych w wędlinach, do produkcji wyrobów mięsnych suszonego, zarówno tych o czasie dojrzewania krótszym niż 30 dni, jak i poddawanych obróbce cieplnej. Stosowane jako dodatek w przepisach, które dostarczają soli i przypraw. W pozostałych przypadkach należy sprawdzić, czy suma dodatków nie przekracza maksymalnych dozwolonych wartości prawnych dla wyrobów wędliniarskich. Format: pudełko 6kg